المطاعم السورية.. طموح للانتشار الإقليمي يواجه تحديات السوق
شفق نيوز- دمشق أكد رئيس الجمعية الحرفية للمطاعم السورية في دمشق وريفها، حسن بواب، يوم الأربعاء أن قطاع المطاعم والمقاهي في سوريا يواجه جملة من التحديات، أبرزها عدم استقرار أسعار المواد الأولية الغذائية، إلى جانب الارتفاع الكبير والمتفاوت في أسعار حوامل الطاقة، مشيراً إلى أن "هذه العوامل تنعكس بصورة مباشرة على كلف الإنتاج وأسعار الوجبات". وأوضح بواب لوكالة شفق نيوز، أن "المطاعم والمقاهي، ولا سيما الشعبية منها، تعتمد بصورة أساسية على الزبون المحلي، الذي يشكل العمود الفقري لهذا القطاع، نظراً لكونه الزبون الأكثر استمرارية على مدار العام، في حين ترتبط حركة الزبون السياحي بمواسم وفترات محددة".…
شفق نيوز- دمشق أكد رئيس الجمعية الحرفية للمطاعم السورية في دمشق وريفها، حسن بواب، يوم الأربعاء أن قطاع المطاعم والمقاهي في سوريا يواجه جملة من التحديات، أبرزها عدم استقرار أسعار المواد الأولية الغذائية، إلى جانب الارتفاع الكبير والمتفاوت في أسعار حوامل الطاقة، مشيراً إلى أن "هذه العوامل تنعكس بصورة مباشرة على كلف…
نُشر هذا الخبر أصلاً لدى «شفق نيوز». رؤيا ليست الناشر الأصلي، وتعرض العنوان والملخص مع رابط المصدر.